ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

Το YELLOW δημιουργήθηκε από τη διάθεση να στηθεί ένας χώρος που να προσφέρει την αίσθηση της οικειότητας αλλά και την επιθυμία να γίνει, χωρίς να επιβάλλεται, ένα στέκι για χαλάρωση που δεν υποχρεώνει τον επισκέπτη σε κάποιο συγκεκριμένο στυλ.

Αφουγκραζόμενοι τις επερχόμενες αλλαγές στο χώρο της εστίασης και τις αλλαγές στη νοοτροπία της εξόδου δημιουργήσαμε ένα χώρο ανοιχτό σε κάθε σενάριο, για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, χωρίς την επισημότητα που απαιτούσαν οι έξοδοι των προηγούμενων χρόνων.

Το Yellow απευθύνεται σε εκείνο το απενοχοποιημένο κοινό, στο οποίο προσφέρει ένα οικείο και ευχάριστο περιβάλλον και comfort food που αποφορτίζει ψυχολογικά τον αποδέκτη του και τον γεμίζει θετική ενέργεια.